صبغة تشوكبيري السوداء هي نوع شائع من معالجة الفواكه المثمرة بكثرة. تسمح لك العديد من الوصفات بالاستفادة من النبات على شكل مشروبات حلوة أو حارة أو قوية أو منخفضة الكحول. صبغة محلية الصنع هو علاج عالمي بسيط للعلاج والأساس للتجارب الطهي.
فوائد وأضرار صبغة على chokeberry
تظهر ثمار الرماد الجبلي السوداء (أرونيا) العديد من الصفات العلاجية ، فهي قادرة على شفاء الجسم ككل وتنطبق على علاج حالات مرضية معينة. التسريب على أساس روح يحافظ تماما على خصائص الذئب الأسود. عند الإصرار ، تنتقل المواد المفيدة إلى المحلول ، ويتم الحفاظ عليها ، وتكتسب تركيزًا متزايدًا.
صبغة أرونيا فعالة في علاج مثل هذه الحالات:
- انخفاض المناعة ، والتعرض للعدوى ، والخمول ، والتعب المزمن.
- فقر الدم بسبب نقص الحديد ، وانخفاض تخثر الدم ، وتشوهات أخرى في تكوين الدم.
- نقص اليود ، نقص الفيتامينات ، الحاجة إلى تناول إضافي للبوتاسيوم ، المنغنيز ، النحاس ، الكالسيوم ، السيلينيوم.
- اللامبالاة ، حالات الاكتئاب ، الإجهاد ، اضطرابات النوم ، فقدان الانتباه ، الذاكرة ، القدرة على التركيز.
- ارتفاع الكوليسترول في الدم ، تصلب الشرايين ، أمراض القلب والأوعية الدموية ، ارتفاع ضغط الدم.
- آثار الإشعاع ، الأشعة فوق البنفسجية ، العوامل البيئية الضارة: تلوث الغاز ، التلوث الكيميائي للمياه ، قرب الصناعات الخطرة.
- الأورام الحميدة والخبيثة في أي مكان.
- انخفاض الحموضة من عصير المعدة ، واضطرابات في تصريف الصفراء.
ويلاحظ استخدام صبغة chokeberry الأسود على الفودكا عندما تحتاج إلى اتباع نظام غذائي. شرب يقلل من الشهية ، مما يساعد في مكافحة السمنة. قزم يسرع عملية الأيض ، وينظف الجسم من السموم والخبث ، الأمر الذي يسهم في فقدان الوزن.
تطبيق خارجي لصبغة chokeberry الأسود ينظف ويشفي الجروح ، ويطهر ، ويقلل من الالتهابات ، ويشجع على تجديد خلايا الجلد.
امتلاك تأثير قوي ، يمكن أن يكون ضخ الذئب الأسود ضارًا في بعض الحالات. موانع لتلقي الأموال:
- التعصب الشخصي للحشرة السوداء ؛
- انتهاكات في الجهاز الهضمي على خلفية زيادة الحموضة.
- زيادة لزوجة الدم مع ميل للتخثر.
- انخفاض ضغط الدم.
- الحمل والرضاعة.
- عمر الطفل.
التراكيب الكحولية مع chokeberry الأسود لها تأثير إصلاح. كن حذرًا عند تطبيقه على الإمساك.
تحذير! يمكن أن تتسرب ضخات مع الرماد الجبلي مفيدة عند الاستخدام المفرط. يتطلب محتوى الكحول والتكوين المركّز أن يحدّ المدخول إلى 50 جم في اليوم.كيفية جعل صبغة chokeberry الأسود
في صبغة استخراج المواد القابلة للذوبان من التوت يحدث بشكل طبيعي ، دون التدفئة والتخمير. يتم صبغة طبية (غطاء محرك السيارة) من الكحول 40-90 ٪ من القلعة. في المنزل لنفس الغرض وغالبا ما تستخدم لغو أو الفودكا.
تعتمد الخصائص الطبية ولون وطعم الصبغة النهائية بشكل مباشر على جودة المواد الخام. التقط بعناية لا ينبغي التوت فقط ، ولكن أيضا قاعدة الكحول.
يتميز صبغة محلية الصنع من الأسود:
- أفضل المواد الخام تنضج بالكامل ، التوت الأسود ، دون عينات مدلل وغير ناضجة. قبل بداية نزلات البرد الشتوية ، فإن التوت الأسود يحتوي على معظم العناصر الغذائية ، والمرارة في أدنى تركيز. ثمار تمس الصقيع هي أحلى.
- لمستخلصات الكحول ، يمكنك استخدام المواد الخام المجففة والمجمدة. إن سطح الشبت المجفف مطحون إلى مسحوق قبل وضعه في الكحول. تضاعف وقت التسريب. تستخدم التوت المجمدة بنفس الطريقة التي تستخدم بها التوت الطازج.
- من الضروري تحمل صبغة الثمرة السوداء عند درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية ، وحمايتها من أشعة الشمس. في درجات الحرارة المنخفضة ، تباطأ عودة المركبات المفيدة من التوت ، ويستغرق الأمر وقتًا أطول لإدخالها.
- الدودة السوداء مفيدة للغاية ، ولكن ليس لها رائحة قوية أو طعم واضح. تشتهر الصبغة بألوانها النبيلة واللون الروبي الكثيف. المنتجات التي تحتوي على الكحول على التوت الأسود بنكهة التوابل لإضافة نكهة ، ويتم إضافة مكونات إضافية إليها.
صبغة كلاسيكية من الرماد الأسود
يتم إعداد التسريب الطبي التقليدي للفودكا على chokeberry دون توابل أو المحليات. يتضمن تكوين المشروب فقط الكحول والتوت ، التي اتخذت بنسب متساوية. يستهلك كل كيلوغرام من حبات البودرة السوداء المجففة والمغسولة 1000 مل من الفودكا أو الكحول (المخفف إلى 40 ٪) أو لغو البشر.
عملية صنع الصبغات الكلاسيكية:
- إنه اختياري لسحق التوت. سكب فواكه كاملة في طبق زجاجي وصب الفودكا.
- الحفاظ على الخليط في الظلام عند درجة حرارة + 15-25 درجة مئوية ، ويهز كل بضعة أيام.
- صبغة جاهزة تماما في 60 يوما. يتم سكبها ، تصفيتها ، سكبها في زجاجات نظيفة.
الأفوكارب الأسود ، المتبقي من الطهي ، قادر على التخلي عن العديد من المواد المفيدة. عجنها قليلا وسكب 1 لتر من الفودكا. سوف تصبح الصبغة الثانوية أكثر ليونة حسب الذوق ، ولكنها ستتطلب ترشيحًا أكثر دقة.
صبغة على chokeberry على لغو
غالبًا ما تنتج أغطية الطهي المنزلية الكحول محلي الصنع. تتطلب الوصفات الخاصة بالأسود السوداء الموجودة على سطح القمر الاهتمام بجودة المواد الخام. مناسبة للإنتاج المنزلي من الكحول عالية النقاء ليست أقوى من 60 ٪.
المقادير:
- الكارب الأسود - 1 كجم ؛
- لغو - 1000 مل ؛
- سكر - ما يصل إلى 300 غرام
طريقة التحضير:
- يتم سكب الفواكه المجففة المغسولة في وعاء للتسريب وصبها بالكحول.
- يُمزج السكر مع التقليب حتى يذوب.
- يتم وضع طبق مغلق بإحكام في مكان مظلم.
- هز التكوين كل 5-7 أيام.
بعد 3 أشهر ، يتم ترشيح المشروب ، ويتم التخلص من التوت. يمكن تمديد عملية الإصرار إلى 4 أشهر. لتحسين الذوق ، من الممكن أن تشرع لغو على chokeberry مع إضافة القرنفل والقرفة والليمون وأوراق التوت وغيرها من المضافات المنكهة.
صبغة محلية الصنع من chokeberry الأسود على الكحول
إذا أخذنا كغذاء أساسي أو كحول طبي ، يمكنك الحصول على مركز ليس أقل من خيار الصيدلية من حيث الجودة. ستكون صبغة المنزل عالية الجودة ، مما يتطلب تخفيفًا قبل الاستخدام.
تحضير مقتطفات من الحشرات السوداء على الكحول:
- تمتلئ الأطباق الزجاجية بالتوت الأسود بحجم 2/3.
- أضف الكحول إلى الأعلى.
- يصر على ما لا يقل عن 20 يوما.
- نفرك ، تصفية ، انسكاب في أوعية من الزجاج الداكن.
يجب أن يخفف الكحول القوي أو لغو على chokeberry ، وفقا للوصفة المقترحة ، قبل الابتلاع ، بالماء النظيف.
تشيرنوبلودكا على الفودكا
في المنزل ، من المريح استخدام متجر الفودكا لتحضير دفعات بالكوكبيري السوداء. بالنسبة للوصفة ، اختر منتجًا كحوليًا مثبتًا بدون عطور.
تؤخذ الفودكا والتوت الأسود على قدم المساواة تقريبا (لكل 1 كجم من الفاكهة لكل 1 لتر من الكحول). تحلية صبغة لتذوق. تقليديا ، يضاف 500 غرام من السكر إلى كمية محددة من المكونات.
عملية التصنيع تختلف عن الوصفات السابقة على لغو الكحول والكحول فقط عن طريق الشيخوخة. اسكب الرواسب وفلتر الصبغة بعد 40-50 يومًا من التسريب ، وبعد الحضانة لمدة 10 أيام أخرى لتنضج المنتج.
وصفات الفودكا عالمية ، بناءً عليها ، يمكنك عمل صبغات من chokeberry بأوراق الكرز وأي توابل أو حمضيات. لون روبي سميك ، طعم مميز مميز يختلف كلا من المشروبات الحلوة ، والمستخلصات النظيفة.
صبغة محلية الصنع من chokeberry الأسود مع القرنفل
القرنفل له نكهة قوية وحارة. عدد قليل من براعم التوابل تكفي لإضافة صوت جديد إلى الدودة السوداء. لا سيما ذات الصلة بالإضافة إلى وصفات لغو.
وصفة سريعة مع القرنفل:
- للحصول على 500 غرام من القاع الأسود تحتاج إلى 300 مل من لغو (الفودكا ، والكحول المخفف).
- التوت المعمعة مع 2 براعم من القرنفل. إذا رغبت في ذلك ، يضاف السكر إلى التركيبة ويقلب حتى تذوب البلورات.
- مزيج سميك يصر بضعة أيام.
- تُسكب المادة الخام المسحوقة مع الكحول في وعاء مع رقبة عريضة.
- قف تحت الغطاء مع التحريك كل بضعة أيام.
يمكنك تذوق الصبغة بعد 15 يومًا. يتم تحقيق أفضل الاتساق والذوق في سرعة الغالق لمدة 60 يومًا.
ملاحظة! لفصل اللب باستخدام مرشح كثيف. في الوصفات مع التوت الأسود الكامل للفواكه ، تكفي عدة طبقات من الشاش.صبغة بلاك بيري بأوراق الكرز
إثراء طعم الكحول محلية الصنع لا يمكن فقط التوابل. رائحة غير عادية يحصل chernoplodka مع ورقة الكرز والفودكا. اللون الأحمر الغامق من الصبغة ، يتم دمج البياض المميز مع ذوق التوت الصيفي.
وصفة شعبية ل "الكرز" المسكرات الأسود:
- التوت أرونيا - 250 غرام ؛
- أوراق الكرز - 1 كوب ؛
- حامض الستريك - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الفودكا والماء - 250 مل ؛
- سكر - 250 غرام
عملية تحضير صبغة سوداء بنكهة الكرز:
- يتم غسل التوت والأوراق وفرزها ووضعها في سعة طهي واسعة.
- خليج بالماء ، وجلب ليغلي. يصر حتى يبرد (إن أمكن - ما يصل إلى 8 ساعات).
- مضيفا السكر والحامض ، يغلي الخليط لمدة 20 دقيقة.
- مرق الإجهاد ، والتوت الضغط خارج بعناية ، واستنزاف كل من السوائل معا.
في التركيبة المبردة المحقونة بالفودكا ، يتم صبغة العبوة. Liquor جاهز للاستخدام على الفور ، ولكن من الأفضل تركه ينضج لمدة 30 يومًا.
صبغة بلاك بيري مع العسل
يضيف منتج تربية النحل كثافة ، رائحة إلى صبغة الروان الأسود ، مما يجعله أكثر فائدة. لتصنيع العسل إكسير سوف تحتاج إلى وعاء زجاجي بسعة لا تقل عن 2 لتر.
المكونات:
- تغسل التوت الفاكهة السوداء - 3 أكواب.
- العسل السائل - 1 كوب.
- الفودكا - 1 لتر.
تغفو الفواكه في جرة نظيفة ، تضاف العسل ، تصب في الكحول. حافظ على التركيبة في مكان مظلم لمدة 4 أسابيع على الأقل ، اهتز بانتظام. يتم تصفية الإكسير النهائي وتعبئته في زجاجات. استخدم التكوين الداخلي للكمادات والاحتكاك. يمكن أن تستكمل كمية العسل في الوصفة بالسكر ، إذا رغبت في ذلك ، للحصول على منتج أحلى.
كيفية جعل صبغة من ashberry الأسود مع البرتقال والفانيليا
تتناسب نكهة الحمضيات مع الفانيليا مع وصفة الكريبري الأسود العطرة بأوراق الكرز. تشبه الحلوى مثل هذا المشروب بعد 90 يومًا من التعرض "Amaretto".
المكونات على 500 غرام التوت بيري:
- مسحوق الفانيلين - 1 ملعقة شاي.
- برتقال (عصير + قشر) - 1 قطعة ؛
- أوراق الكرز - 40 قطعة ؛
- حامض الستريك - 1 ملعقة شاي.
- حبيبات السكر - 2 كوب.
- ماء - لتر ؛
- الفودكا - 1 لتر.
عملية الطبخ:
- روان المغلي بالماء لمدة 15 دقيقة.
- توضع أوراق الكرز في وعاء ، تصب الحماس البرتقالي.
- تسخين الخليط لمدة 2-3 دقائق أخرى. بارد ، والضغط جيدا ، مرشح.
- السكر ، يضاف الفانيلين إلى المرق العطري. استمر في التسخين حتى الغليان ، ثم سكب حامض الستريك ، مع عصير البرتقال.
- تتم إزالة الشراب من الحرارة وتبريده بالكامل.
خلط قاعدة الحلوى المصفاة مع الفودكا ، ويترك لتنضج. بعد 3 أشهر ، يتم إعادة تسريب الحشرات السوداء ، وتصب في عبوات زجاجية ، محكمة الغلق.
صبغة حلوة على chokeberry
صبغة سميكة محلية الصنع من الثمر الأسود مع السكر تضاف بشكل جيد مع القرفة. يتم إثراء صبغة الحلوى بشكل جيد برائحة الحمضيات ، مما يضيف قشر الليمون.
بالنسبة إلى 1 كجم من الفواكه السوداء المصنّفة من رماد الجبل ، يكفي إضافة ملعقة شاي. قرفة وحماس من ليمون واحد. يتم سكب المكونات في جرة ، مغطاة بالكحول المخفف أو الفودكا على الكتفين. يصر 3 أسابيع في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة.
صبغة وصفة من الثمرة السوداء دون إضافة المشروبات الكحولية
يتميز روان الأسود بخواصه الحافظة. يحتوي على الكثير من المطهرات ، وهناك القليل من ثقافات الخميرة على سطح الثمرة. لذلك ، يحدث التخمير الطبيعي ببطء وقد لا يصل المنتج إلى القوة المطلوبة.
لعلاج هذا الوضع ، يتم إدخال ثقافات الخميرة الخاصة أو الزبيب غير المغسول في تركيبات محلية الصنع باستخدام طائرة زراعية سوداء.
إعداد التسريب التفاف الأسود غير الكحولية بسيطة:
- 1 كجم من التوت غير المغسول يعجن أو يسحق بخلاط ؛
- ضع الكتلة في جرة ، مغطاة بالسكر (3 كجم) ، أضف 5 قطع. الزبيب ، أثار.
- يربطون العنق بشاش ويأخذون الحاوية إلى غرفة بدرجة حرارة تصل إلى 25 درجة مئوية ؛
- خلط يوميا تكوين ملعقة خشبية ، في انتظار التخمير النشط ؛
- بعد ظهور الرغوة ، قم بتثبيت ختم ماء من أي تصميم على العلبة أو اتركه ينضج تحت الشاش ؛
- بعد غليان الخليط بتطور الغاز والرغوة ، يتم ترشيح المحلول.
يجب ترك الصبغة لتنضج في مكان بارد لمدة تصل إلى 60 يومًا ، ثم تعيد تصريفها من الرواسب والسلالة. يجب أن تكون المشروبات العضوية غير الثابتة في القبو أو الغرفة بدرجة حرارة لا تزيد عن + 14 درجة مئوية.
صبغة chokeberry الأسود وأوراق الكرز والكشمش
تخبر أوراق الشجيرات والأشجار المثمرة نكهات التوت بأنواعها من التوت البري ، على الرغم من أنها جاهزة في أواخر الخريف عندما ينتهي الموسم. يمكن جمع أوراق الكرز والتوت مقدمًا واستخدامها في صورة مجففة. ولكن أفضل النتائج تعطي المواد الخام الطازجة.
تكوين الصبغات:
- روان أسود - 1 كجم ؛
- الكشمش ورقة الكرز - 20-30 جهاز كمبيوتر شخصى. لكل منهما؛
- الكحول أو لغو (أكثر من 70 ٪) - 300 مل ؛
- سكر - 250 غرام ؛
- الماء - 0.5 لتر.
عملية صنع الصبغات:
- من التوت ، شراب الماء والسكر. وقت الغليان - 15 دقيقة.
- وضع الأوراق ودافئة بضع دقائق.
- اترك المزيج ليغرس ويبرد.
- التوت يعجن قليلا للعودة العصير.
- يسكب الخليط بالكحول دون ترشيح ، بأوراق الشجر والفواكه.
- وقت التعرض للتسريب - 2 أسابيع.
يتم ترشيح المنتج الحالي ، والضغط على المواد الخام النباتية ، وتعبئتها في زجاجات معقمة.
Chokeberry على الفودكا مع أوراق الكرز والتوت والكشمش
رائحة الحديقة في تركيبة مع الذبابة السوداء تعطي دائمًا نتيجة جيدة. أفضل مزيج من النكهات للصبغة - الثلاثي الكلاسيكي من التوت ، الكشمش والكرز. تؤخذ أوراق جميع الثقافات على قدم المساواة ، مع مراعاة نسب الوصفة ل 1 كلغ من القرنفل الأسود:
- الأوراق (الجافة أو الطازجة) - 60 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
- الفودكا - 1 لتر ؛
- سكر - 250 غرام ؛
- الماء - 500 مل.
إعداد التسريب يكرر الوصفة السابقة. الماء في التكوين هو فقط للحصول على أفضل أداء لأوراق العطر. أصغر هو ، أقوى المنتج سيكون. تؤدي الزيادة في معدل السائل والسكر بمقدار مرتين ، مع نفس التكنولوجيا ، إلى شراب يشبه الخمور.
صبغة من 100 أوراق chokeberry السوداء
هناك طريقة بسيطة ، والتوصية بأخذ التوت ليس بالوزن ، ولكن بالعد ، تضمن نتيجة مثبتة. صبغة أوراق الكرز و chokeberry لها دائما نفس القوة والذوق واللون.
المقادير:
- 100 التوت بلاك.
- 100 ورقة كرز.
- 0.5 لتر من الماء:
- 0.5 لتر من الفودكا.
- كوب من السكر.
- حزمة من حامض الستريك.
يتم غليان شراب الماء والفاكهة والسكر الأسود بشكل قياسي ، في محاولة لعدم هضم الأوراق. يسكب حامض الستريك (لا يزيد عن 15 جم) قبل إيقافه. يتم تجفيف الكتلة المبردة من خلال القماش القطني وتخلط بالكحول. يمكن اعتبار الخليط صبغة فقط بعد 15 يومًا ، عند إعادة ترشيحها وصبها في صهاريج تخزين.
الفودكا السوداء: وصفة مع الينسون والقرفة
مقدمة وصفات التوابل المختلفة تجعل الحقن مختلفة عن بعضها البعض وتضيف ملاحظات شرقية جديدة إلى التركيب الطبي. يشدد طعم الزقاق ورائحته السميكة بشكل إيجابي للغاية على قابلية تشوكريبيري الأسود ، لكن استخدامه يتطلب الحذر.
لا تضيف أكثر من نجمتين من البوليس لكل 1 لتر من الفودكا. مزيج من هذه المنتجات في تركيز أكبر مفرط في الذوق ويمكن أن يسبب الصداع.
يمكن إدخال الينسون والقرفة في وصفة صبغة aronia الأساسية بأوراق الكرز والعسل وأي مشروبات محلاة. يمكن ملاحظة المزج المفرط للنكهات مع القرنفل أو الهيل.
صبغة خنق سوداء في المنزل مع الخوخ والتوابل
طعم حار وتقلب تعلق على صبغة الخوخ. لإعداد مثل هذا المشروب الكحولي ، سيكون من الضروري الإصرار على التركيبة مرتين: أولاً ، يتم إعداد مستخلص كحولي كلاسيكي من نوبود أسود ، ثم يتم إعداد مشروب عطري أكثر على أساسه.
طريقة التحضير:
- في جرة 3 لتر يتم وضع 100 غرام من الخوخ المغسول ، 300 غرام من السكر والقرفة والينسون.
- ملء الجرة مع صبغة الحشرات السوداء إلى الأعلى وإغلاق الغطاء.
- في الظلام ، دافع عن الخليط لمدة 30 يومًا ، مع التحريك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
صب صبغة من الفاكهة والرواسب ، وتصفية وتصب للتخزين.
صبغة الأرجوس السوداء مع الليمون
يتم الحصول على ضخ غني جدا من كمية متزايدة من التوت الأسود. لتحقيق التوازن بين الذوق ، تضاف الليمون إلى التركيبة ، ويحيد حمضها قابض الزائد.
Ингредиенты берут не по весу, а рассчитывая для 3-литровой банки. Готовят настойку с лимоном так:
- Банку наполняют черными ягодами чуть ниже плечиков.
- Добавляют по стакану сахара и воды, выжимают сок трех лимонов.
- إضافة 0.5 لتر من الفودكا (الكحول المخفف أو لغو مع قوة حوالي 50 ٪) إلى السفينة.
- يصر 3 أسابيع ، يهز الجرة كل يوم.
يتم صبغة الصبغة ، يتم ضغط المواد الخام وتجاهلها. يجب ترك التركيبة لمدة أسبوعين قبل الترشيح النهائي والانسكاب.
صبغة رمادية سوداء على كونياك مع لحاء البلوط
مشروب ذو طعم كونياك النبيل من الثمر الأسود ملون وعطر. لتعزيز التأثير ، أضف القليل من لحاء البلوط المجفف المسحوق.
المقادير:
- الكارب الأسود - 300 غرام ؛
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- لحاء البلوط - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- كونياك - 500 مل.
تحضير الصبغة بسيط للغاية: بعد خلط جميع المكونات ، اترك البليت للشيخوخة. بعد 60 يومًا ، قم بتصفية التركيبة ويمكنك البدء في استخدامها.
تلميح! يتم إذابة العسل المسكر مسبقًا في حمام مائي لحالة سائلة.صبغة الفودكا والرماد الأسود
ويطلق على كل من التوت روان بسبب تشابهها ، ولكن هذه الثقافات تختلف في أصلها وخصائصها. مزيجهم في مشروب واحد يمتد من الآثار المفيدة للتسريب.
لإعداد مستخلصات الكحول من المواد الخام المختلطة ، يكفي استبدال نصف قاعدة الذئب الأسود بالروان الأحمر. لا تختلف العملية الإضافية عن الوصفات الموضحة أعلاه. نظرًا لأن التوت الأحمر أكثر مرارة ، فمن الأفضل اختيار وصفات تحتوي على حامض الستريك.
صبغة الرماد الأسود المجفف على الفودكا
يحتفظ blacktop المجفف بشكل صحيح بجميع الصفات المفيدة للتوت الطازج وهو مناسب تمامًا للمشروبات الكحولية محلية الصنع. باستخدام هذه المواد الخام ، يتم اتباع عدة قواعد:
- قبل تحضير الخلاصة ، يتم طحن الكوكبيري الأسود المجفف في مطحنة هاون أو قهوة.
- عدد التوت ، الذي تم أخذه بالوزن ، تم تقليله مرتين من الوصفة الأصلية.
- تم تمديد فترة ضخ المنتج إلى 4 أشهر.
البقية تتبع التوصيات العامة بشأن الطهي.
لغو الكوكبيري الأسود
لا يمكن لغو القمر الإصرار فقط على السنفورينة الغربية ، ولكن أيضا المطبوخة بالكامل من المواد الخام التوت. يبدأ التحضير بإعداد الهريس ، الذي يتم تقطيره لاحقًا ، ويحصل على كحول بتركيزات مختلفة ودرجات تنقية.
بلاك بيري براغا
المكونات:
- التوت الرماد الأسود المسحوق - 5 كجم ؛
- حبيبات السكر - 2 كجم ؛
- الماء المصفى - 5 لتر ؛
- الخميرة: جافة - 50 جم أو مضغوطة - 250 جم
للحفاظ على عملية التخمير ، يمكنك استخدام الزبيب غير المغسول (100 غرام). في هذه الحالة ، لا يتم إضافة الخميرة.
في وعاء سعة كبيرة وضع جميع المكونات ، وتخلط جيدا. ضع الحاوية جانباً ، مغطاة بقطعة قماش ، لمدة أسبوع. يتم خلط بلاك بيري براغا كل يوم لتدمير الفيلم على السطح ، مما يمنع التخمير.
كيفية جعل لغو على رماد الجبل الأسود
بعد أسبوع ، ولكن ليس قبل نبتة سوف تتوقف عن الرغوة ، تغرق الرواسب إلى أسفل المقلاة. يمكن استنزاف براغا ، واستنزافها واستخدامها في التقطير. يمكن صنع لغو الأعلاف السوداء من التوت الطازج أو المجمد ، وكذلك استخدام بقايا المربى.
شروط الاستخدام صبغة chokeberry الأسود
خذ صبغة التفاحة السوداء يجب أن يكون كدواء ، وتجنب الجرعة الزائدة. يتجلى التأثير العلاجي عند ملاحظة جرعة لا تزيد عن 50 مل من الصبغة يوميًا.
يمكن تقسيم المعدل اليومي إلى عدة حفلات استقبال وشرب ملعقة كبيرة قبل كل وجبة. Chokeberry له موانع ويمكن أن يسبب آثار جانبية في بعض الأمراض. لذلك ، قبل أخذ الصبغات للأغراض الطبية ، يجب عليك استشارة الطبيب.
شروط صبغة التخزين على الذئب الأسود
تتميز شفاطات الكحول بدون مكونات إضافية بفترة صلاحية غير محدودة ، بشرط أن تكون الزجاجات في مكان مظلم. درجة الحرارة المثلى ليست أعلى من + 18 درجة مئوية.
يتم تخزين الطيور السوداء الحلوة الكحولية لمدة تصل إلى 3 سنوات. أفضل مكان هو قبو أو ثلاجة. لا يتم تخزين صبغة جافة أكثر من 90 يومًا بعد الترشيح.
استنتاج
صبغة chokeberry السوداء ليست مجرد مشروب كحولي لذيذ ، ولكن أيضا دواء. فهي تساعد على الحفاظ على المناعة واستعادة القوة وتنظيف الجسم. يتطلب التأثير القوي لمستخلص الكحول استخدامًا دقيقًا. من أجل الاستفادة من الرحم الأسود ، بدلاً من الأذى ، يجب تناول الدواء بجرعات صغيرة.
