بستنة

أصناف كبيرة من الكوسة

Pin
Send
Share
Send
Send


الاسكواش هي منتجات غذائية ، فهي ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مفيدة للغاية. تزرع هذه الخضروات في جميع أنحاء العالم - من أمريكا اللاتينية إلى أوروبا. كوسة جميلة متواضع ، فهو يحب المناخ الدافئ والشمس. منذ بضعة عقود ، تم زراعة الأصناف ذات الثمار البيضاء فقط في روسيا ، واليوم يوجد بالفعل كوسة خضراء وسوداء وصفراء وحتى مخططة تتكيف مع المناخ المحلي.

يمكن اقتلاع الكوسة من أي نوع بأشياء خضراء ، في حين أن جلدها رقيق واللحم ليس به بذور. تستخدم الخضروات الكبيرة الناضجة في التعليب والكافيار والتخزين على المدى الطويل.

تلميح! للتخزين خلال فصل الشتاء ، اختر الكوسة ذات البشرة السميكة التي لا تحتوي على أضرار. يجب قصها بالساق وتخزينها في مكان مظلم بارد ، على سبيل المثال ، في قبو جاف.

كيفية زرع الاسكواش

لحصد الخضروات سعيد ، يجب أن تزرع بشكل صحيح. معظم أصناف الكوسة متواضعة في الرعاية ، ويمكن أن تنمو تحت أي ظرف من الظروف. بالطبع ، سيكون لنقص الرعاية تأثير سيء على غلة المحاصيل ، ولكن على الأقل ستظل ثمار قليلة على شجيرة.

تحسين العوائد سيساعد على الامتثال للقواعد البسيطة:

  1. يجب أن تعالج بذور الكوسة للآفات والأمراض ، لذلك من الأفضل شراء مواد من مصنع موثوق.
  2. إذا تم جمع البذور شخصيًا من موسم الحصاد في العام الماضي ، فيجب أن يتم تسخينها وتطهيرها قبل الزراعة.
  3. لكوسة الهبوط اختيار منطقة مشمسة ، محمية من الرياح.
  4. الحب كوسة التربة فضفاضة ومغذية. يجب إزالة التربة الطينية بالرمال أو نشارة الخشب أو الخث.
  5. الأرض تحت الكوسة تحتاج إلى حفر وتخصيب مع الأسمدة المعدنية (mullein ، اليوريا).
  6. الاسكواش زرعت مع البذور أو الشتلات. الشتلات المزروعة في أكواب قبل أسبوعين من الهبوط في الأرض.
  7. الاسكواش تنمو بشكل جيد في البيوت الزجاجية وأسرّة الحديقة.
  8. من الأفضل جعل الأسرة مرتفعة - يخشى الكوسة من العفن ، ويجب أن يكون المصنع جيد التهوية وأن يكون بعيدًا عن المياه الجوفية.
  9. طوال موسم النمو ، يجب تخصيب الاسكواش مرتين على الأقل.
  10. من أجل التلقيح ، تحتاج الكوسة إلى الحشرات ، إذا لم يكن هناك نحل في الموقع ، فمن الأفضل أن تختار هجينًا مصابًا بالمرض.
  11. سقي القرع كل 7-10 أيام ، صب على كل شجيرة حول دلو من الماء. يجب أن تكون مياه الري دافئة.
  12. بسبب فترة النضوج القصيرة ، لا ينصح باستخدام الكوسة في علاج المبيدات الحشرية ومضادات الميكروبات.
  13. لاختيار الفواكه التي تحتاجها في الصباح ، وليس سقيها في اليوم السابق. خلاف ذلك يمكن أن تتعفن الكوسة.

كل هذه القواعد سوف تساعد في جمع حصاد جيد. حتى في مساحة صغيرة ، يمكنك زراعة كمية كافية من هذه الخضراوات ، لأنه يتم حصاد ما يصل إلى 17 كجم من الكوسة من شجيرة واحدة.

أصناف أكثر إنتاجية

بالنسبة لمعظم البستانيين ، فإن أصناف المحاصيل الأكثر إثارة للاهتمام ، هي أولاً وقبل كل شيء الهجينة. تشتهر كوسة الهجين بأعلى المردود ، وأكثر مقاومة للأمراض والبرودة.

بالنسبة لحصاد جيد ، يعد حجم الخضروات الناضجة أمرًا مهمًا أيضًا - فكلما زاد وزن كل قرع ، زاد إنتاج النبات بأكمله.

"الطيار"

مجموعة الهجين من الاسكواش Aeronaut ينتمي إلى سلالات كوسة. تحتوي هذه الخضروات على بشرة داكنة وشكل أسطواني وسطح أملس مع نقاط مضيئة صغيرة.

ينتمي النبات إلى النضج المبكر - أول كوسة تنضج في اليوم السادس والأربعين بعد زرع البذور. من الممكن زرع هجين في كل من الدفيئة وعلى السرير - لا يخاف من تقلبات درجات الحرارة ودرجات الحرارة المنخفضة في الليل.

يعتبر هذا النوع من الكوسة أحد أكثر الأنواع المرغوبة ، لأنه يوفر عوائد عالية. جودة الثمرة عالية - الجلد رقيق واللحم عصير بدون بذور. كوسة النقل والتخزين ممتازة ، ومناسبة لزراعة للبيع.

شجيرات الهجين "Aeronaut" المدمجة ، دون جلدة. هذا يسمح لك بزراعة الكوسا في مناطق الضواحي الصغيرة وفي البيوت الزجاجية المؤقتة. المصنع غير مستقر إلى البياض الدقيقي ، لذلك من الضروري ضمان التخفيف المستمر للتربة وبث الشجيرات.

مع العناية الجيدة ، يمكن لكل شجيرة هجينة جمع ما يصل إلى 7 كجم من الكوسة ، التي يصل وزنها غالبًا إلى 1300 جرام.

"وايت"

هذا الصنف ينتمي إلى النضوج السريع للغاية - بعد كل شيء ، يمكن اختيار الكوسة الأولى بالفعل في اليوم الخامس والثلاثين بعد زرع البذور في التربة.

الثقافة متواضعة ومثمرة ، لا توجد شروط خاصة تحتاج إلى إنشاء لهذا النبات. يمكن زراعته في أي مناطق ، في الدفيئات الزراعية والدفيئات. المصنع مقاوم للأمراض والفيروسات.

تنمو الاسكواش بشكل كبير - يصل وزنها إلى 1000 جرام. لديهم شكل بيضاوي ، مستطيل والجلد الأبيض. جسد الخضار رقيق ودسم. الصف "الأبيض" يختلف في خصائص النكهة العالية والمحتوى المنخفض من السكر. لذلك ، تعد الكوسة مناسبة لإعداد أطباق الأطفال المهروسة والأطعمة.

نوعية أخرى هي ملاءمة للتخزين على المدى الطويل. يمكن ترك الفواكه لفصل الشتاء ، ويمكن أن تستمر حتى الربيع.

"Belogor F1"

واحدة من أكثر الكوسا مثمرة - الهجين "Belogor F1". يجب أن تزرع فقط في أرض مفتوحة. المصنع رائع للحدائق الصغيرة والمنازل الريفية - الشجيرات صغيرة جدًا ولا تحتوي على براعم جانبية. ولكن لديهم العديد من المبايض مع النورات الإناث في الغالب.

ثمار كبيرة تنمو - ما يصل إلى 1000 غرام من حيث الوزن. بشرتهم رقيقة ، بيضاء ، دون بقع وبقع. شكل الكوسة ممدود ، أسطواني. اللحم له صبغة كريمية ونكهة حساسة. تحتوي الفواكه على نسبة كبيرة من المادة الجافة ، وهذه الخضروات مناسبة لأي غرض.

يمكن طهي الكوسة "Belogor F1" وتعليبها واستخدامها للسلطات والمخللات وما إلى ذلك. أيضا ، فهي مفيدة للحساسية وأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي - لديهم القليل من السكر والألياف.

يمكن إزالة الخضروات الأولى من الأدغال بالفعل في اليوم السابع والثلاثين بعد الهبوط في الأرض. يمكن الحصول على ما يصل إلى 15.5 كجم من الكتل الطازجة من كل متر مربع من التربة ، دون بذل جهود خاصة لتحقيق ذلك.

"الشلال"

صنف هجين مبكر ينتج أول ثمار في اليوم 43 بعد زراعة البذور في التربة. نبات كثيف مع سوط مركزي واحد. الصنف مناسب للنمو للبيع - يعطي حصادًا جيدًا (حوالي 40 طنًا لكل هكتار) ، متواضع في الرعاية ، يصلب من البياض الدقيقي والفيروسات.

حجم الثمار متوسط ​​- يصل وزنها إلى 600 جرام. شكل الكوسة أسطواني ، لون البشرة أخضر داكن. عجينة ظلال بيضاء ، بدون حجارة ، لطيفة وحلوة.

الاسكواش كبيرة لتعليب وطبخ الأطباق المختلفة.

"Kavili"

واحدة من أفضل الهجينة هو Kavili. يعامل الثقافات المبكرة على المدى الطويل من التفتيت - يمكن جمع المحصول حتى 60 يومًا.

الشجيرات من هذا التنوع مدمجة ، لديها العديد من المبايض. في الظروف المناخية السيئة (المطر ، الرياح القوية ، درجات الحرارة المنخفضة) ، عندما لا تكون هناك حشرات ملقحة ، يمكن للمصنع الاستغناء عن التلقيح - يتم تضمين الخواص البارتينوكربونية لهذا الكوسة.

عادةً ما يتم تكسير الثمار في سن مبكرة عندما لا يتجاوز طولها 20 سم ، لكن الكوسة الناضجة لها مذاق ممتاز. تم رسم الثمار باللون الأخضر الفاتح ، ولها شكل منتظم للغاية وقشر رقيق.

ويهدف الهجين لزراعة الكوسة للأغراض التجارية - الخضار لديه عرض جيد ، ويتحمل بسهولة النقل والتخزين على المدى الطويل.

النبات يحب التربة الخصبة ، ومقاومة البياض الدقيقي.

"Lenuta"

إن "Lenuts" الهجينة التي طورها مربي الماشية تؤتي ثمارها بشكل أفضل في المناطق الدافئة بالدولة. المصنع عبارة عن شجيرة ، ذات طلقة مركزية واحدة في وقت مبكر - يمكن تناول الخضروات الأولى في اليوم الأربعين بعد الزراعة.

الفواكه ناعمة ، ذات حواف صغيرة ، لها ظل أبيض. يصل الكثير من الكوسة إلى 600 جرام. تحتوي الفواكه على الكثير من السكر وفيتامين C. وهي تستخدم لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك التعليب.

المصنع مقاوم للعفن البكتري والبكتريا ، ويمكن زراعته في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة.

يصل العائد الهجين إلى 40 طنًا لكل هكتار من الأرض.

"الزنجي"

الهجين ينتمي إلى سلالات كوسة - لديه قشر أخضر داكن أسود تقريبا. تم تصميم الصنف للزراعة في الحقل المفتوح ، ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة ، ويقاوم البياض الدقيقي.

تنمو الثمار بشكل كبير - ما يصل إلى 1100 جرام ، وسطحها أملس تقريبًا أسود ، والشكل ممدود ، أسطواني. كما أن لب الكوسة أمر غير معتاد - فهو ذو لون أخضر وعصير ولذيذ. يمكن أن تؤكل بأي شكل من الأشكال.

شجيرات صغيرة ، تختلف في عدد قليل من الأوراق ، ولكن لديها العديد من الزهور الإناث. مجموعة متنوعة تحمل النقل ويحافظ على العرض التقديمي لفترة طويلة.

"روندو"

الهجين الاسكواش غير عادية "روندا" لها مظهر مدهش. الفواكه الناضجة أشبه بالقرع في الشكل - فهي أيضًا مدورة. لون الكوسة مختلط - أخضر مع رمادي وأبيض.

ينتمي الهجين إلى سلالات الكوسة - له بشرة رقيقة ويمكن أن يبقى منعشًا لفترة طويلة.

تشير الثقافة إلى النباتات من نوع الأدغال ، ولها أوراق خضراء زاهية كبيرة والعديد من المبايض. صنف الكوسة "روندا" يتميز بالإثمار طويل الأجل - يمكن انتزاع الخضروات الطازجة لمدة شهرين تقريبًا.

تستخدم الثمار أساسًا في التخليل - لحمها رائع لهذا الغرض. مزق الكوسة في شكل شاب ، حتى يبلغ قطرها 10 سم.

"Sangrum"

هذا الهجين محبوب لذوقه غير العادي. يمكن أن تؤكل ثمار هذا النبات الخام أو المخلل ، لتذوق أنها ليست أقل شأنا من الخيار. آخر الكوسة في سانغروم هو الكافيار اللذيذ ، لأن السكر يهيمن على الفاكهة.

الثقافة المبكرة تنمو شجيرات متوسطة الطول وتنتشر. إنه ينتمي إلى أكثر الأنواع إنتاجية - يمكن إزالة ما يصل إلى 70 طنًا من المحاصيل لكل هكتار من الأرض. يحدث هذا بسبب فترة طويلة من الاثمار - بعد كل شيء ، يمكن حصاد كوسة من هذا الصنف في غضون شهرين. المصنع يتحمل بسهولة الكوارث المناخية: الجفاف والأمطار الغزيرة والطقس البارد والرياح. انها مقاومة للعفن البودرة وغيرها من الأمراض.

تنمو الثمار متوسطة اللون ولونها أخضر وشكل أسطواني ناعم. حتى الكوسة المتضخمة تختلف عن اللحم الحساس النحيف وله بشرة رقيقة.

ينتمي الهجين إلى أوائل المحاصيل ، مع الري الجيد والمنتظم ، سوف تؤتي ثمارها خلال الصيف.

"سوسنوفسكي"

واحدة من أقدم الكوسة ، وهي الهجين Sosnovsky ، تبدأ تؤتي ثمارها في اليوم 33 بعد بذر البذور في التربة. تنمو الشجيرات ، ولها فاكهة كبيرة إلى حد ما ، يصل وزنها إلى 1600 جرام. شكل الكوسة أسطواني ، ولون الجلد أبيض ، وله ضلع ضعيف.

يتميز لب الثمرة باللون الأصفر والعصارة ومحتوى السكر العالي. هذا يجعل الكوسة لذيذة للغاية ، طازجة وبعد المعالجة الحرارية.

المزروعة بالبذور أو الشتلات ، هي هجين للأرض المفتوحة. يرمي النبات العديد من المبايض - تتشكل زهرة في حضن كل ورقة. إذا تم التقاط الثمار في الوقت المناسب ، سوف تتشكل مبيض جديد في مكانها.

"على شكل الكمثرى"

مجموعة متنوعة تشبه إلى حد كبير اليقطين - "على شكل الكمثرى" لديه ثمار غير عادية ، على شكل مثل الكمثرى.

ينتمي النبات إلى أوائله ، وتظهر أول كوسة في اليوم الثامن والثلاثين بعد زراعة البذور في الأرض. ينمو مع السياط ، ويحتوي على الكثير من المبايض. يمكن إزالة ما يصل إلى 8 كجم من الخضروات من كل شجيرة.

الاسكواش في حالة ناضجة لها لون أصفر أو برتقالي ، بشرة ناعمة وكثيفة. وزن الفاكهة يصل إلى 1600 جرام. لحم الكوسة لذيذ جدًا ، لونه برتقالي اللون ، له رائحة قوية. هذه الخضار لذيذة بأي شكل من الأشكال ، تضاف إلى السلطة ، المخبوزات ، المخلل وحتى مصنوعة منها المربى.

"فرعون"

الهجين الرائع المصمم للمناطق الشمالية من البلاد هو كوسة الفرعون. هذا الصنف مقاوم بدرجة عالية لدرجات الحرارة المنخفضة ، حيث يمكن للنبات أن يتحمل ما يصل إلى 5 درجات من الصقيع ، حتى في الوقت الذي لا يسقط فيه الزهور والمبيض.

هذا لا يمنع الهجين من أن يكون في وقت مبكر - يمكن جمع الثمار الأولى بالفعل في اليوم 53 بعد زراعة البذور في الحديقة. الفواكه الناضجة لها لون غامق وشكل مستطيل. يمكن أن يصل وزنها إلى 2400 جرام ، وطولها - 0.7 متر. لكن هذه الكوسة مناسبة فقط كعلف للحيوانات.

من أجل أكل الفاكهة ، يجب أن يتم انتزاعها قبل النضج الفني ، في حين لا يتجاوز حجم الكوسة 25 سم ، ولحم كوسة اللون أصفر فاتح وله مذاق لطيف.

غالبًا ما تستخدم الفواكه في تناول الطعام النيئ ، وتضاف إلى السلطات والوجبات الخفيفة ، ولكن يمكن تقطيع هذه الخضروات وتعليبها. ميزة أخرى من الفاكهة هي خصائصها كثيفة الامتصاص ، والتي هي مفيدة للغاية لاستعادة عمل الأمعاء بعد التسمم والإحباط.

في ظروف النمو الصناعي (في الحقول) ، يصل عائد الصنف إلى 50 طن لكل هكتار.

"الهولندية ذات الثمار الطويلة"

على الرغم من هذا الاسم ، فإن الهجين لا علاقة له بهولندا والمربين المحليين - لقد تم إنشاء الثقافة في روسيا وهي مخصصة للزراعة في الظروف المناخية للمنطقة الوسطى والشمال.

تنمو القرع الكبيرة بدرجة كافية - غالباً ما يتجاوز وزنها 2300 جرام. تتميز بخصائص عالية الذوق ، ويمكن استخدامها على حد سواء في الجبن وفي شكل مخلل.

المصنع مقاوم جدا للأمراض المختلفة ، وله فترة طويلة من الاثمار - لمدة شهرين تقريبا يمكنك اختيار الفواكه الطازجة من السرير.

ما هي أصناف الكوسة الكبيرة الأفضل اختيارها

كوسة كبيرة لا تختلف في أي خصائص خاصة أو طعم ، أهم ميزة لها - الكثير من الوزن. يتيح لك ذلك الحصول على عوائد عالية من كل شجيرة ، وهو مناسب بشكل خاص عندما لا تسمح مساحة قطعة الأرض بزراعة العديد من النباتات من عدة أنواع.

من الكوسة الكبيرة ، من الجيد طهي الكافيار ، واستخدامه في التخليل أو التعليب. ولكن لحشو أو تناول الخضروات الطازجة ، الشباب مع اللحم الطري والجلد الرقيق هي أكثر ملاءمة.

شاهد الفيديو: مقارنة بين ثلاثه اصناف من الكوسا 1792017 فهيد الهمزاني (سبتمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send